A BLOG

A cupcake egy habos-krémes, díszes minitorta, ideális gyerekzsúrra, esküvőre, rendezvényre, vagy csak úgy.
Cupcake, cake pop, macaron, színes kekszek, design desszertasztalok: itt az új sütitrend!
www.cuppcake.hu
www.facebook.com/CuppCakeBlog/
info@cuppcake.hu
Cukrászdánk, a Tortaműhely 2014. január 3-án megnyitott!
Címünk: 1016 Budapest, Krisztina krt. 75. Várunk szeretettel!

A CuppCake Tortaműhely weboldala

logoUJ.jpg

Partnereink

 

eztettem-logo-rectangle-200.png

v-n-b-kor.png

Köszönjük, hogy nem élsz vissza a tartalommal, és nem tünteted fel sajátodnak.

Utolsó kommentek

  • metálmánia: Ne cup-pogjatok már, mi magyarok vagyunk, magyar mértékegységek szerint főzünk, sütünk. Utálom a c... (2017.08.21. 17:06) Klasszikusok 1.: Boston Cream Cupcake
  • Szekeres Mária: Meg szeretném kérdezni, sós válasz kellene, hogy a legó kockát is ti készítettétek a le írt formak... (2016.11.07. 13:34) LEGO inspiráció
  • Beatrix Virányi: Sziasztok! A kérdésem az lenne,hogy a massza újra felhasználható e és hogy a 150g mire is elég? Pl... (2016.05.01. 23:07) Szilikonforma készítése házilag
  • Sándorné Lantos: Sziasztok! A makarom krém receptjét szeretném elkérni! Most fogok először sütni és a krémről sincs... (2015.11.09. 11:51) Macaron trükkök
  • Lukira: Sziasztok! Nekem egy olyan kérdésem lenne, hogy meddig lehet tárolni ezeket a sütiket, illetve hog... (2015.07.24. 15:02) Hogyan készül a sütinyalóka (cake pop)?
  • Utolsó 20

Welcome Samu!

2011.07.29. 10:47 | cuppcake | Szólj hozzá!

Hát van annál nagyobb öröm, mint amikor egy pici baba megszületik!? (A kérdés persze költői..) Lillának - barátnőmnek, a cuppcake blog ötletgazdájának, hobbi-és üzlettársamnak - (és Bencének) pár napja megszületett Samu kisfia.

Sok boldogságot, egészséget, és minden jót kívánunk Nekik!

Recept 24 db mini cupcake-hez:

7,5 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 tojás
10 dkg liszt
1 csipet só
1/4 vanília kikapart belseje
0,5 dl tej
1/3 csomag sütőpor
10 dkg szeletelt mandula pirítva


A vajat a porcukorral kikeverem, jó habosra. Hozzákeverem a tojássárgákat. Fokozatosan adagolom bele a lisztet/sütőport és a vanília apró fekete magvaival összeforralt kihűlt tejet. A fehérjéket kemény habbá verem, majd az egészet összeforgatom óvatosan. A végén belekeverem a pirított mandulát.
A masszát kisütöm a papírformákban 180 fokon.(mini muffinformában kb. 10 perc)
A sütiket részben a “szokásos” baracklekvárral töltöttem meg, részben - a gyerekek kedvéért- nutellával. A díszítés itt is a jól bevált marcipán volt. A 24 mini süti úgy tűnt el, mintha nem is lett volna – ebben nagy szerepe volt Kornélnak, az ifjú Samu nagytestvérének is!



(by Ju)

 

A bejegyzés trackback címe:

https://cuppcake.blog.hu/api/trackback/id/tr933109099

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.