Egy kedves ismerősünk édesanyjának a születésnapjára készítettünk cupcake-eket a hétvégén. Mini málnás-csokis sütik lettek, egy részük étcsokis, egy részük fehér csokis (de az étcsokis dominált). A piros-barna-gyöngyös-gyümölcsös kombináció volt ugyanis a kérés. Találtunk csinos piros pöttyös papírkapszlikat (a múltkori gyerekzsúrra is ezeket használtuk), és egy vaníliás tésztát választottunk, hogy a papírkák színe, mintája látszódjon (a csokoládés tészta színe átütne a papíron, és nem érvényesülne a szép piros szín). A  tésztát málnával töltöttük, a krémekre apró gyöngyöket szórtunk. Egy különleges mini cupcake állványt szereztünk erre az alkalomra, hogy a tálalás is minél ünnepibb legyen. A fém váz szépen tartja a kis sütiket, olyan az összhatás, mintha egy fa lenne, aminek az ágairól csak le kell szedegetni a sütiket. Mennyivel szebb, mintha csak egy tálcán sorakoznának, ugye?

(by Ju&Li)