Nem divat szeretni ezt az "ünnepet", nekem annyiból különleges, hogy a tesóm ezen a napon ünnepli a névnapját. :) Süti ezért biztos lesz. (Ha nem is szívecskés.) Na de. Szívecskés sütit sütni jó móka, pl. a kislányok biztos imádnák, vagy egy lányos traccspartira miért ne vihetnénk belőle? Vagy esküvőre, torta tetejére, tetszene?
Az Ámor nyilával átlőtt szívecske pop elkészítése nem is olyan bonyolult. Sütinyalókát így kell készíteni. A kész krémmel bekevert tésztát vagy eleve szív alakban formázzuk, vagy nyomkodjuk bele egy kisebb szívecske formájú sütikiszúróba, hogy sehol ne legyen rés. Óvatosan nyomjuk ki a formából, és mehet a hűtőbe szilárdulni. (Ugyanígy készül a csillag alakú süti is!) Ha kicsit megkeményedett a süti, csokiba mártjuk a pálcikánk végét, beleszúrjuk a szívbe, majd ismét hűtjük pálcástól. Az olvasztott csokit kevés étolajjal higítjuk, hogy folyós állaga legyen, és egy kisebb pohárba töltjük, majd a lehűtött, felpálcikázott sütit egy határozott mozdulattal belemártjuk a csokiba. Hagyjuk, hogy a felesleges csoki lecsöpögjön, a pálcát óvatosan hozzáütögetjük a pohár széléhez. Két fogpiszkálót méretre vágunk, ezek lesznek a nyíl eleje és vége - bele is szúrjuk rögvest a csokival bevont szívbe. Hagyjuk megdermedni a csokit.
Fehér vignettát készítünk elő, és a képen látható módon ráragasztjuk a fogpiszkálók végeire (tulajdonképpen két réteg vignetta van így egymáshoz ragasztva, azaz a matricát lényegében kettéhajtva ragasztjuk a fogpiszkálóra). Ollóval vagdosva megformázzuk a nyíl hegyét és a tollat.
És miközben készítitek a sütit, hallgassátok Márti dalát!! :)
Utolsó kommentek