József Attila

Kedves Jocó!

1. ső strófa

De szeretnék gazdag lenni,
Egyszer libasültet enni,
Jó ruhába járni kelni,
S öt forintér kuglert venni.

2. strófa

Mig a cukrot szopogatnám,
Uj ruhámat mutogatnám,
Dicsekednél fűnek fának,
Mi jó dolga van Attilának.

(1916-18?)

kugler - avagy a mignon

11-13 éves lehetett József Attila, amikor ezt a versecskét írta. Költészet napja alkalmából más témánkba vágó költeményt nem találtunk tőle, most csodálkoztok? :) Na de mi is az a kugler, amire vágyakozott??

Ez ni: "A mignon elnevezést valószínűleg a francia cukrászmesterek alkalmazták először az apró süteményekre. A mai Vörösmarty téren lévő Gerbeaud cukrászda volt az úttörő a hazai „mignon-piacon”. 1870-ben ezt a kávéházat vette meg Kugler Henrik, egy soproni cukrászdinasztia leszármazottja. Ő tette népszerűvé a mignont – akkor még a „kuglert” – először még „csak” az arisztokrácia és a királyi család körében. Sikkes volt ezt az édességet felszolgálni a vendégeknek, hiszen oly sok fajta volt a piacon, hogy mindenki megtalálhatta a neki megfelelőt. Az 1930-as évek gazdasági válságát azonban a cukrászok is megérezték, ám a mignon uralkodása csaknem töretlen maradt. Hanyatlása a 2 világháború közötti időszakra tehető. Hogy mégsem veszett el a XIX. század végi minőségi receptúra, az a Gerbeaud, Hauer cukrászoknak köszönhető." (forrás)