Fotó: Eztettem

Hogy annál a témakörnél maradjunk, hogy lehetnek-e szépek a nem marcipános torták, íme pár példa. Díszíthetjük a tortákat egyedi zászlófüzérekkel, beszúrókkal is. Elő a maradék színes papírokkal, textilekkel, ollókkal! Így már azok a mousse torták, túrótorták, sajttorták is díszbe öltözhetnek, amelyek nem tűrik a marcipánborítást.

Ismét egy példa arra, hogy nem csak a marcipánborítású torták lehetnek gyönyörűek. Ez itt egy szimpla csokis meggyes torta, sziromdíszítéssel.

A fotókat egyben a megrendelőnknek is köszönhetjük: www.stylefoto.hu!

Nem csak a marcipánborítású torták lehetnek esztétikusak, sőt. Ezt a krémfodros, pasztellárnyalatos tortát az igazán romantikus lelkűeknek szántuk. 

This is for my favourite American family, regular guests in our cupcake shop, the family of Alex. She is a happy little girl who just turned three!

Happy birthday Alex!

Dani 4. szülinapjára készült ez a mini desszertasztal kókuszos hógömbpopokkal, keksznyalókákkal, fülvédős pingvinekkel. Mentségemre szóljon, hogy még akkor február eleje volt, de hát a blogírás lassan megy a boltocska mellett. Majd csak belejövök.

Boldog szülinapot Daninak, és azóta boldog 0. szülinapot a kistesónak, Ádámnak!

Idén megnyitotta kapuit a CuppCake Tortaműhely, és a főbb 2014-es esküvői kiállításokon be is mutatkozott. Íme pár kép a készült tortákról, süteményekről!

Helyszín: WAMP Esküvői Szekció

Fotó: WAMP

Ági és Dani esküvőjére készült ez a zöld-sárga színekben harmonizáló desszertasztal. Isten éltesse az ifjú párt!

Kicsit több, mint egy hónapja megnyitott az üzletem a Krisztinavárosban, Budán. Soha nem voltam ennyire fáradt és ennyire boldog egyszerre, kivéve, amikor megszülettek a kisfiaim. Pont ehhez lehet hasonlítani a vállalkozásom létrejöttét: egy gyermek születéséhez. Most tartunk ott, hogy nem alszik éjszaka, állandóan enni kér, sokat sír, és nem is mosolyog még, csak minket igényel teljes emberként, éjjel-nappal.

Az újonnan nyílt üzletemben ugyanazt a vonalat visszük tovább, mint a blogon: díszített sütemények, torták, egyedileg, személyre szabottan, szeretettel készítve. Mindemellett a napi kínálatban a mi ízlésünk szerint készített cupcake-ek, torták, piték, macaronok szerepelnek. Minden vajjal készül, adalékanyagok nélkül, valódi gyümölccsel, belga csokival, csökkentett cukormennyiséggel. Kizárólag marcipánt használunk a sütemények, torták borítására. Papírdekorációs termékek is kaphatók, Eztettem-től és Oltári Bazár-tól, az igazán egyedi szülinapok dekorálására.

A hely apró, de be lehet ülni, és élvezni lehet a Horváth kert ősfáit, az Alagútból ki-be áramló forgatagot. Egy kis falu, ahogy a helybéliek mondják. Mellettünk egy apró papírbolt, és hamarosan egy virágos is nyílik! Érdemes erre járni. Nem is beszélve Buda egyetlen művészmozijáról, a Tabánról, ami itt van pár lépésre tőlünk, felújítva, jó kis filmekkel nap mint nap.

Várunk benneteket szeretettel! :)

A címünk: 1016 Budapest, Krisztina krt. 75.

www.cuppcake.hu

Egy bizonyos negyvenedik szülinapra készült ez a fényképezős torta kicsit minimál stílusban, hozzáillő popokkal, szürke-fekete-piros színekben. A torta belül csokitorta karamellréteggel. Elég férfiasra sikerült, ugye?

Vukot nem lehet nem szeretni, a kis puha rókagyerek minden gyerek imádatát egy perc alatt kiváltja. A zene pedig maga a mennyország a sok hasonló dallamvilágú gyerekdalhoz képest. Hipphoppjönvuk. Sebi a második szülinapjára kapott egy egész asztalnyi finomságot Vuk szellemében. A torta központi figurája maga Vuk, és mellette az erdő, a gombák és a sünik dominálnak. Pöttyös kekszek, piros sütinyalókák színesítették még az asztalt. A narancsos répatorta mellé jól illett a baracklekváros máktorta cupcake, a vaníliás fánkocskák és a csokis cake pop.

Boldog szülinapot Sebi!

Mazsola és Tádé nálunk otthon nagy kedvenc. Nemcsak azért szeretjük, mert a mesefigurák eszméletlenül helyesek és szeretnivalóan bénácskák, hanem mert a mese okos és gazdag nyelvezetű. Élvezet olvasni, a gyerekeknek élmény hallgatni. Igazi testvérmese, Mazsola a tudálékos nagytestvér, Tádé - a galléros ki tengerimalac - a kicsi, aranyos, a nagy számára idegesítően tudatlan kistestvér. Manócska teremt rendet közöttük, és a mese végén összedugott orrocskával ropogtatják a répát.
Ráhel és Máté ikrek, és szülinapjukra Mazsolát és Tádét kértek a tortára. Mi igyekeztünk azt a szeretetreméltó esendőséget megjeleníteni a figurákban, ami az egész meséből árad. Nagyon szerettük.

Boldog szülinapot!

Bár szinte vége az ősznek, és már a Karácsony a küszöbünkön, azért hoztam még pár faleveles őszi tortát az előző tortám kapcsán. Tessék inspirálódni, jövő őszi esküvősöknek is érdekesség lehet.

A gyönyörű meleg őszből nagyon hirtelen váltottunk télbe, nehéz megszokni. Olyan szép volt a sok színes falevél, ezek emlékére álljon itt ez a citromtorta, ami egy kislány szülinapjára készült hozzáillő kiegészítő süteményekkel (mákos citromos cupcake, csokis cake pop). A falevelek hullását akartam megidézni, ahogy rendszertelenül a tortán és a süteményeken fekszenek.

További faleveles inspirációt itt találtok.

Már láttátok, hogy nagy készülésben vagyok, a Tabán szívében lesz egy apró (mű)helyem, és a kirakatomból minden nap láthatom a parkot a gyönyörű ősfákkal. Nemrég még ilyen színű falevelekkel voltak tele. Nagyon szeretek itt lenni, de a többi egyelőre meglepetés. :)

Boldog szülinapot Szonja!

A sütinyalókákat akkor lehet a legszebben tálalni, ha beleszúrjuk őket valamibe, ami meg is tartja a vékony pálcikákat. Vannak kifejezetten erre a célra készült pop állványok, de én eddig a legegyedibb darabokat a Csipkedesign munkái között találtam: például egy kislány szülinapjára egyszarvús állvány volt az elképzelés, és íme. A kézzel festett doboz fedele levehető, így apró mütyürök, ceruzák, kincsek tárolására is használni lehet a dobozt, miután elfogytak a sütik. A dobozhoz csillámos, kislányos popokat gyártottam, amik nem vették el a figyelmet a csinos unikornisról.

Kisfiús szülinapra ismét összeállt a Csipkedesign és a CuppCake csapata: Pókember sütiket és állványt készítettünk. Ez lett a végeredmény!

Kényeztető a javából: csokitorta belül, kívül pedig cukorhabos relaxfürdő kiskacsával, uborkakarikákkal, csíkos törülközővel, ahogy dukál. Ügyelünk a részletekre, nézzétek meg testközelből.

Boldog szülinapot, Zsófi!

A mozaik mindig is nagyon tetszett, mint díszítési technika, miért ne lehetne tortán is alkalmazni? Ha kicsit régies, művészi hangulatot akarunk a tortánknak kölcsönözni, ez jó megoldás lehet. Végül is a marcipán, mint anyag, tökéletesen alkalmas mozaikozásra, és akár egy vékony marcipánrétegre ragasztva, akár közvetlenül a krémbe nyomva, kicsit "kifugázva" gyönyörű hatást érhetünk el. Vehetünk négyzet alakú kiszúrót a célra, vagy egyszerűen összevagdoshatjuk a kinyújtott marcipánt, töredezett csempe módjára. Ahogy lent látható, pöttyökkel is mozaikhatást érhetünk el. Fantázia, eredj utadra. A mozaikos kekszem adta az ötletet, hogy körbenézzek a neten, milyen mozaikos torták készültek a nagyvilágban. Íme egy kis összeállítás a legszebbekből.

Ez a torta nekem Van Goghot idézi, a kövecskék kusza összevisszasága, a színek, a hullámzó mozgás.

Pöszkének, aki Párizsban ünnepelheti szülinapját: Isten éltessen!!!