Az ibolyaszezonnak lassan vége, legalábbis a mi kertünkben. Ma gyorsan leszedtem a még értékelhető példányokat, és kandíroztam őket. Nem kell hozzá más, mint egy tojásfehérje, porcukor, ecset, kis teaszűrő a szitáláshoz, némi idő, és persze a virágok. Fontos, hogy az…

Ehető szárított virágszirmokat tudomásunk szerint az Ázsia boltban biztosan be lehet szerezni, és csak a fantázia szab határt, hogy mire használjuk fel. Nem igazán finomak önmagukban, de díszíteni szépen lehet velük. Van, amelyiknek kicsit kesernyés mellékíze van, pl. a…

Ez is levendulás, mert a múltkori nagyon finom lett, de most a levendula szép színét szerettem volna érvényesíteni. Ezért egy semleges sajtkrémet kevertem porcukorral, vajjal, és némi ételfestékkel. A sajtkrém talán furcsán hangzik, de nagyon finom! Enyhén savanykás, és emiatt…

Megkaptam Amerikából Martha Stewart Cupcakes c. könyvét, ami azóta kis post-it-ekkel van teletűzdelve, mint régen, egyetemista koromban a tankönyvek. J Nagyon örülök neki.. Na most, a levendulás sütemény ötlete innen származik, pontosabban találtam egy levendulás cukormázat, ami…