Szilvi és Ádám esküvője is nagyon egyedi volt, rock&roll a javából! :) Piros pöttyös design (kapszlik az Eztettem boltból), koktélcseresznye, rágógumi macaron, candy bar adta meg a hangulatot, de volt sokféle ízű sütemény, köztük tej-, liszt- és cukormentes csokis…

Lili és Gábor esküvőjére készültünk ezzel a macaron toronnyal. Sokféle, több mint 100 színes macaron fér el ezen az állványon. A mi választékunk itt: citrom, málna-bazsalikom, kecskesajt-áfonya, karamella, étcsoki. Macaront mi így készítünk, próbáljátok ki ti…

A Mogador - maracujás tejcsokikrémmel töltött - macaron Pierre Hermé egyik híres kreálmánya. Az előző bejegyzésben említett The Wall Street Journal cikkben a recept is megjelent. Próbáljátok ki ti is!* *ha van cukorhőmérőtök, haha :) Mogador macaron Maracujás tejcsoki…

Operatőr: Szende Viktor, vágó: Bertalan Adél Recept itt: Macaron trükkök

Ez az első videóreceptünk, fogadjátok szeretettel! Magyarul is lesz, nemsokára! Operatőr: Szende Viktor, vágó: Bertalan Adél

Ráhel és Máté ikrek, és anyukájuk egy katicás-méhecskés desszertasztalt szeretett volna 3. szülinapjukra. Ennek megfelelően ikertortákat sütöttünk, amik méretben, stílusban ugyanolyanok, csak a rajtuk megjelenő motívum különbözik. A mini cupcake-ek is pici katicák, méhecskék…

A félig olasz, félig magyar Pietrino keresztelőjére készült ez az ünnepi desszertasztal, kék-piros színekben. Próbáltuk a témához öltöztetni a sütiket, sok kisfiús, babás részlettel. Így lett maci a szilvás macaron, baba a piskóta, kisautós a fekete erdő cupcake és a sacher…

A pandás sütik közül a macaronnak volt az egyik legnagyobb sikere, ahogy a facebook-on megfigyeltük. A macaron még mindig menő (vajon még meddig?), és ha még pandás is..... Bakerella készített nemrég macis macaronokat, ezeken felbuzdulva láttunk neki a panda makiknak. Kötülbelül…

Csilla és Peti esküvőjén alkottuk meg legelső desszertasztalunkat, ami megadta a kezdő lökést, hogy ebbe az irányba induljunk el. Azóta sok minden történt, alakult, sok ismerős esküvőjét, születésnapját elláttuk sütikkel, megjelentünk az Éva Kölyökben a tortáinkkal,…

Andi és Paul esküvőjére sütöttük ezeket a klasszikus szépségű sütiket, arany-ekrü színekben. A tortát ezúttal nem mi vittük, viszont a kiegészítő sütiket és a dekorációt igen. A Marriottban volt a nagy esemény, és szédültünk, hogy milyen fantasztikusan szép volt a…

Nagyon inspiráló feladatot kaptunk a múlt hétvégére. Egy szűkebb körű esküvői ebédre sütöttünk többféle édességet, barna-fehér színekben. A pár a könnyű sütik híve, ezért elsősorban gyümölcsös ízekben gondolkodtunk. A kockás masnis cupcake-ek pisztáciás piskóták…

Franciaországban nem csak az általunk is ismert/kóstolt/imádott variációját sütik a macaronnak. Sok városnak saját receptje van - Lyon, Nancy, Amiens.. Ha az ember hobbija a sütés, számíthat rá, hogy minden külföldre utazó családtagjától, barátjától és ismerősétől…

Fantasztikus esküvőre süthettünk a hétvégén: a leghelyesebb embereknek, a legbulisabb helyszínen, nagyon szerettük az egészet! :) Az esküvői meghívón szereplő fa motívum volt a kiindulópont: Ezt a motívumot valósítottuk meg a sacher torta tetején, mellé pedig készült…

Monogramos cupcake-eket sütöttünk egy esküvőre a hétvégén, mellé cake popokat, macaronokat, kekszeket köszönőajándéknak. Az esküvő egy csodálatos helyszínen volt: a Bodrogi Kúriában, Inárcson. Mintha egy másik országba csöppentünk volna, a kovácsoltvas kapu mögött valaki…

Szerencsénk van, hogy eddig mindig olyan embereknek süthettünk, akik értékelik a munkánkat. :) Ez inspirál minket, hogy még szebbet, még jobbat csináljunk.  A Balatonon zajlott ez a szépséges esküvő, és a menyasszony kérése az volt, hogy a limezöld, a sötétkék és az ezüst…

Nagyszombatra esett a kisfiam keresztelője, és persze megragadtuk az alkalmat, hogy témába illő sütiasztalt készítsünk. A világoszöld-fehér volt a színkombináció, amiből kiindultunk. Sok finom pisztácia érkezett nemrég az arab világból Juditnak köszönhetően, ezért a…

Ehető szárított virágszirmokat tudomásunk szerint az Ázsia boltban biztosan be lehet szerezni, és csak a fantázia szab határt, hogy mire használjuk fel. Nem igazán finomak önmagukban, de díszíteni szépen lehet velük. Van, amelyiknek kicsit kesernyés mellékíze van, pl. a…

Esküvőre készülni mindig stresszes (és akkor még nem is vagyunk menyasszonyok :), de sok minden kárpótolhat az izgalmakért. Egy arckifejezés, amiről leolvasható az öröm és a meglepetés, egy szép kép, ami megmarad. Az, hogy a fáradozásokat siker koronázza-e, végül úgyis egy…

Egy aranyos felkérést kaptunk, és hát nagyon szeretjük az ilyenféle kihívásokat. Lakásavatós macaronokat készítettünk, főként vaníliásat, és némi fehércsokisat, halványsárga és kávébarna színekben. A doboz egy kis lakásra emlékeztet, és személyes üzenetet is hordoz a…

Újabb büszkeségünket prezentálhatjuk a nagyérdeműnek. Ez a második desszertasztalunk a Halloween-i után, egy kisfiú - Dani - 2 éves születésnapjára készítettünk egy komplett, vonat ihlette sütiasztalt. A dekoráció itt már közel akkora szerepet játszik, mint maguk a…

Legutóbbi kísérletem óta tizenegy adag macaront készítettem, úgyhogy most kompetensnek érzem magam egy újabb macaron bejegyzésre. Az előző bejegyzést tekintsétek tárgytalannak, mert az a recept nem jó. A receptes füzetemben így jönnek egymás után a macaron receptek: macaron, jó…

Megint csúszásban vagyunk, így sajnos bőven az ünnepek után tesszük fel ezeket a képeket. Igaz a szülinap sem pont Halloweenkor, vagyis Mindenszentek napján volt, hanem a rákövetkező hétvégén. Azért vagyunk erre az összeállításra különösen büszkék, mert ez az első komplett…

Igen, csak kísérlet, mert tökéletesnek messze nem mondható a végeredmény. A kihívás kedvéért sütöttem, hiszen amióta belebotlottam ebbe a bonyolult - tulajdonképp mandulás puszedli - receptbe, és utánaolvastam a millió fortélynak, ami nélkül nem jön össze a gyönyörű kis…