Nagy felfedezést tettünk, mert találtunk egy krém receptet, ami egyikünknek sem tetszett első olvasatra, mivel tojásfehérjén és vajon alapul, de igazából felülmúlta az elképzeléseinket. Kellemes vanília ízű selymes krém lett, aminek az állaga az eddigi legtökéletesebben…

A sajttorta által ihletett cupcake már régóta foglalkoztat, és végre el is készült. Két könyvből kaptam segítséget: a Chili & Vanília receptkönyvében van egy szuper sajttorta recept (New York sajttorta brüsszeli módra), amin icipicit variáltam, és Martha Stewart Cupcakes c.…

 Megint havazik.. Legalább jó ürügy, hogy a hóemberes díszeinket felhasználjuk. Sütöttünk egy vaníliás cupcake-et, túrókrémmel, felfőzött eper került a belsejébe. Recept most nincs, mert új ízeket nem próbáltunk. Annyit variáltunk, hogy rendes tehéntúró került a…

Pici cupcake-eket sütni azért élvezet, mert sokkal több lesz egy adagnyi tésztából, és nagyon szépen mutat a tengernyi minisüti egy kupacban. Nem is beszélve arról, hogy a falatnyi finomság néha jobban esik, mint egy normál méretű cupcake. A tavaszt már nagyon várjuk, ezért…

Egy barátnőm rendelte ezeket a cupcake-eket tőlünk egy esküvőre, a pár ajándékba süteményeket kért a vendégektől. Mivel a meghívó elég karakteres volt, na meg a vőlegény beceneve is adta magát, ezért a fekete-fehér kombinációt választottuk. Kétféle süti készült: a jól…