Egy bizonyos negyvenedik szülinapra készült ez a fényképezős torta kicsit minimál stílusban, hozzáillő popokkal, szürke-fekete-piros színekben. A torta belül csokitorta karamellréteggel. Elég férfiasra sikerült, ugye?

Vukot nem lehet nem szeretni, a kis puha rókagyerek minden gyerek imádatát egy perc alatt kiváltja. A zene pedig maga a mennyország a sok hasonló dallamvilágú gyerekdalhoz képest. Hipphoppjönvuk. Sebi a második szülinapjára kapott egy egész asztalnyi finomságot Vuk szellemében. A…

Mazsola és Tádé nálunk otthon nagy kedvenc. Nemcsak azért szeretjük, mert a mesefigurák eszméletlenül helyesek és szeretnivalóan bénácskák, hanem mert a mese okos és gazdag nyelvezetű. Élvezet olvasni, a gyerekeknek élmény hallgatni. Igazi testvérmese, Mazsola a tudálékos…

Bár szinte vége az ősznek, és már a Karácsony a küszöbünkön, azért hoztam még pár faleveles őszi tortát az előző tortám kapcsán. Tessék inspirálódni, jövő őszi esküvősöknek is érdekesség lehet.

A gyönyörű meleg őszből nagyon hirtelen váltottunk télbe, nehéz megszokni. Olyan szép volt a sok színes falevél, ezek emlékére álljon itt ez a citromtorta, ami egy kislány szülinapjára készült hozzáillő kiegészítő süteményekkel (mákos citromos cupcake, csokis cake pop). A…

A sütinyalókákat akkor lehet a legszebben tálalni, ha beleszúrjuk őket valamibe, ami meg is tartja a vékony pálcikákat. Vannak kifejezetten erre a célra készült pop állványok, de én eddig a legegyedibb darabokat a Csipkedesign munkái között találtam: például egy kislány…

Kisfiús szülinapra ismét összeállt a Csipkedesign és a CuppCake csapata: Pókember sütiket és állványt készítettünk. Ez lett a végeredmény!

Kényeztető a javából: csokitorta belül, kívül pedig cukorhabos relaxfürdő kiskacsával, uborkakarikákkal, csíkos törülközővel, ahogy dukál. Ügyelünk a részletekre, nézzétek meg testközelből. Boldog szülinapot, Zsófi!

A mozaik mindig is nagyon tetszett, mint díszítési technika, miért ne lehetne tortán is alkalmazni? Ha kicsit régies, művészi hangulatot akarunk a tortánknak kölcsönözni, ez jó megoldás lehet. Végül is a marcipán, mint anyag, tökéletesen alkalmas mozaikozásra, és akár egy…

Pöszkének, aki Párizsban ünnepelheti szülinapját: Isten éltessen!!!  

Boldog szülinapot Zsiga és Lóci!

Ez a bejegyzés is már nagyon régóta várat magára. Tulajdonképpen az UP! fotózás óta illett volna kiraknom, de hát az élet zajlik, minden téren, és vannak elmaradások. Most pótolom tehát ezt a hiányt, egyben nosztalgikusan gondolok vissza erre a jó hangulatú fotózásra..…

A krémrózsás cupcake elkészítését fotók alapján tudom nektek illusztrálni. Ezt a díszítést használtam a legutóbbi esküvői desszertasztalon.  Nagyon dekoratív lesz a végeredmény, ha a megfelelő konzisztenciájú krémet használjuk hozzá. Legideálisabb a vajkrém lenne (ami…

Adri és Gábor a Bodor Majorban tartották ezt a szívem csücske esküvőt. Fehér-barna volt a színvilág, és vintage-csipkés a dekor - ezt a stílust a menyasszony ruhája és csokra ihlette. A pingvinpár a torta tetején még konkrét kívánság volt, de ezeken a megkötéseken túl szabad…

Az esküvői pár süti formában! Celofánba csomagolva, ajándék lehet a násznépnek, vagy magának a párnak. Szükségünk lesz hozzá fehér és fekete csokira, alap poptésztára (így készül), nyalókapálcára, habzsákra, cukorgyöngyökre. Nem olyan ördöngös, pici türelemmel és…

Összegyűjtöttem a teljesség igénye nélkül néhány film- és sorozatrészletet, amiben valamilyen sütemény szerepel, és ennek jelentősége is van. Ezeket láttam is, szerettem is, de ha eszetekbe jutnak hasonló vicces vagy érdekes jelenetek, örülök, ha elkülditek kommentben. Az…

Marci első szülinapja alkalmából készíthettem süteményeket erre a cirkuszos desszertasztalra, igazodva a csodálatos Csipkedesign tortaállvány és dekoráció egységes és stílusos hangulatához. Mivel az állatok, bohócok a lézervágott faelemeken szerepeltek, ezért én a sütiket…

Kalitka tortám ürügyén készítettem egy válogatást a nagyvilág kalitkás tortáiból. Próbáltam klasszikus és nem szokványos megoldásokat is keresni, amik kiindulópontként szolgálhatnak, hogy elszabaduljon a fantázia. A torták vagy eleve kalitka formájúak, vagy valamilyen…

Kalitka tortát már régóta szerettem volna készíteni, végre eljött az alkalom is. Szokásommal ellentétben most nagyjából a készítési folyamatot is megörökítettem, hogy részletesen le tudjam írni, hogyan készül. Marcipán, fondant, rózsaszínű csokigolyók, apró kör- és…

Király Fanni ötvösművész ékszere pergamenből, ezüstből és korallból készült, "csengettyű függő" névre hallgat, és én azonnal beleszerettem, amint megláttam. Rajta az idézet: "Szép szavak nem igazak, igaz szavak nem szépek." A FILTER Galériában találtam rá, ahol nagyon…

Ezzel a fajta kreativitással nem gyakran találkozik az ember. Egy olasz stílusmagazinban bukkantam rá véletlenül pár képre, ami a Taste of Runway c. olasz-angol nyelvű blogra irányított. Amit pedig ott láttam, az maga volt az aha élmény, egy vizuális gyönyör valódi…

Újabban ezt szeretem: a figura, amivel díszítem a tortát nem simán a tortán van, hanem fölé emelkedik. Ha ilyesmivel próbálkozunk, arra figyeljünk, hogy a figurát előző nap "gyurmázzuk", hogy legyen ideje kiszáradni. Illetve mindenképpen érdemes fondantot használni (kivételesen),…

Kekszek, sütinyalókák, egyaránt jó ötlet esküvői köszönőajándéknak. A keksz előnye, hogy sokáig eláll, míg a popnál figyelmeztetni kell a vendégeket, hogy 1-2 napon belül egyék meg az ajándékot. A kekszekre írni is lehet, a popokat viszont szépen fel lehet címkézni, vagy…

Lilla 3. szülinapjára készült ez a virágos-lepkés desszertasztal. Rózsaszín-pink-lila-zöld színeket használtam, és egy játékos, pöttyös, nyalókás virágkavalkád született az emeletes tortán, lepkékkel, katicákkal, ahogy azt egy 3 éves kislány lelke jogosan megköveteli. A…

Készítettem LEGO fej popokat nemrégiben, ennek kapcsán körbenéztem a neten, hogy milyen LEGO inspirálta desszerteket, desszertasztalokat lehet találni. A választék igen nagy, azonban elég kevés üti meg az ízlésesség szintjét. Ez talán azért van, mert a harsány…