Már rég nem tettünk fel receptet, hát most jöjjön egy autentikus amerikai. A tejszín dominál ebben a receptben, nagyon sok jó minőségű tejszín szükséges hozzá. Nekem a Cserpes tejszín vált be eddig leginkább, még soha nem csalódtam benne. Habfixáló nélkül gyönyörű habot lehet belőle verni. A tésztában is tejszín a zsiradék, se vaj, se olaj nincs benne. Nagyon puha lesz, de - akár a többi amerikai receptnél megfigyeltük - hamar kiszárad. Tehát frissen kell enni. A tetejére karamellás tejszínhab kerül: hát ez nagyon finom lett! A trendiség kedvéért egy csipet sót is dobtam a cukorra karamellizálás közben, így lett sóskaramell. :) Ettől egyáltalán ne féljünk, a karamell nem lesz sós. Mint minden édes ízt, ezt is jól kiegészíti a csipet só, én mindig teszek az édességekbe amúgy is. Mivel édes lett (nagyon), ezért eperrel ettük, amikor pedig már untuk, akkor egyszerűen összemorzsoltam a sütiket, és rétegeztem a tejszínhabbal és az eperrel. Szerintem így volt a legjobb, cupcake ide vagy oda. :) Jöjjenek a képek (retro camera app az új kedvencem) és a recept (ami innen származik, de átalakítottuk) a tovább mögött.

(by Li)

Anyák napjára készült ez a rózsás torta. Nem akartam egy hagyományos rózsás tortát, inkább valami újat szerettem volna kipróbálni. Ezek az apró rózsák nagyon édesek, és sokkal gyorsabban elkészülnek, mint a klasszikus marcipánrózsák. A nyomott mintához egy új technikát kísérleteztem ki: fogjunk egy nagy csillagcsövet (amivel ugye a krémeket szoktuk kinyomni), és annak a hegyét nyomogassuk bele a marcipánba - és kész is a virág! Apró marcipánbogyócskákat tettem a virágok közepére. Szerintem így kicsit steppelt hatása lett a torta felületének...  A mini rózsák nagyon egyszerűen készülnek: nyújtsuk ki vékonyra a marcipánt, majd vágjunk ki hosszú téglalapokat. A téglalapokat hosszában félbehajtjuk, és feltekerjük, mint egy csigát, úgy, hogy az él felfelé nézzen. Ha nem lenne világos, itt található egy fényképes leírás.

Boldog anyák napját az édesanyáknak!

(by Li)

Katicabogaras csokitortát sütöttünk egy kislány 7. szülinapjára. 7-7 katica díszítette a tortát és a pop-okat, a tortán 2 dimenziósak, a pop-okon pedig 3 dimenziósak voltak a bogárkák. Kiderült, hogy 7 évesen a rózsaszín már többeknél tiltólistára kerül, mert ciki. A Hello Kitty-nek ekkorra már rég befellegzett! Jöhetnek tehát a vadabb színek, így a lila mellett döntöttünk, még ha a piros katicával első blikkre nem is biztos, hogy passzol. Szerintünk ennek a minimál design-nak kifejezetten jót tesznek az erős kontrasztos színek. A katicák marcipánból készültek, és csokival ragasztottuk a lila színű pop-okhoz. Ihletet a természet adott, ahogy a legalsó képeken látható. A gondterhelt katica János műve innen.:)

Boldog szülinapot kívánunk a kis ünnepeltnek!!

(Az ételszínezékkel kapcsolatban egy gondolat: tudjuk, hogy sokakban ellenérzést vált ki egy színes sütemény. A natúr színek is gyönyörűek tudnak lenni, és sok módja van a szépséges és természetes díszítésnek, pl. virággal, gyümölccsel. A színezett csoki és marcipán nekünk sok örömet okoz, mert előtör belőlünk a színeket és formákat használó gyerek. Úgy gondoljuk, hogy az általunk készített sütik alkalmi, ünnepi sütik, nem a hétköznapok süteményei, hiszen annál jóval időigényesebbek, munkásabbak. Éppen ezért egy-egy szép alkalommal nyugodtan lehet kis mennyiségben színeket is enni. :) Az a jó, hogy egyre több természetes alapú színezék kerül itthon is forgalomba! Ha valaki még így sem tud megbarátkozni az ételszínezékkel, szíve joga, akkor neki a natúr paletta való! :)

(by Ju&Li)

Április 22. a Föld napja az egész világon, azóta ünnepeljük, hogy egy Denis Hayes nevű amerikai egyetemi hallgató mozgalmat indított a Föld védelmében 1970-ben. A Föld napja mozgalom egyik jelmondata: „Ki mondta, hogy nem tudod megváltoztatni a világot?” Ezzel teljesen egyetértünk. :)

1990 óta minden évben erre a napra adja ki a washingtoni Worldwatch Institute éves jelentését a világ környezeti állapotáról „A világ helyzete” címmel. (Forrás: wikipedia)

Mi a magunk módján ünnepeljük ezt a napot, készítettünk földkupac popot, ásóval, virággal. A cake pop receptje itt található, sima étcsokiba mártottuk, és a 'föld hatás' miatt kakaós piskóta morzsába hempergettük. A trükk, hogy a pop-ot fejjel lefelé kell állítani, és az ásó nyele egy nyalókapálcika, amire egy kartonpapírból készült ásófejet ragasztunk (csak felül egy pöttyel, ne túl közel magához a süteményhez). A marcipánvirágot fogpiszkálóval emeltük meg. 

Éljen a Földünk, vigyázzunk rá nagyon!

(by Ju&Li)

Aranyhaj tortát készítettünk a hétvégére. Az előző Aranyhaj tortánk nem is igazán Aranyhajnak indult, hanem királylányos tortának, aztán improvizatív módon aranyhajasítottuk. :) De itt most konkrét kérés volt az Aranyhaj mesefigura egy 5 éves kislány szülinapjára. Az volt az ötletünk, hogy a hosszú hajat összefonjuk, és körbevezetjük a torta peremén. A hajból így tényleg minden kis vendég kaphatott (az előző tortánkból okulva tudjuk, hogy ez fontos szempont :)). Halványzöld és rózsaszín színekkel dolgoztunk, így  a popokat is ennek megfelelően készítettük. A torta belül amúgy répatorta volt narancsos mascarponekrémmel, ami marcipánnal jól passzol. Reméljük, elnyerte a szülinapos tetszését!

Boldog szülinapot kívánunk!!

(by Li&Ju)

Almás pite pop, azaz egy falat almás pite pálcikán. Az ötlet innen származik. A tésztát érdemes minél vékonyabbra nyújtani, mert ebbe a sütibe nem fér nagy mennyiségű töltelék. Mi saslikpálcával készítettük, de nyalókapálcikával, hurkapálcikával is működhet. A recept Michel Roux: Tésztavarázs c. zseniális könyvből származik. Flantészta az alap, könnyű, ropogós, leveles jellegű tészta. Sima fahéjas alma került bele, de lehet dúsítani dióval is, illetve készülhet másfajta gyümölccsel, vagy akár sósan: darált hússal, sonkával-sajttal, gombával, zöldséggel, stb. stb. (megannyi új dimenzió..)

Pálcikás jellege miatt gyanítható, hogy a gyerekek szeretni fogják. Ha ajándékba szeretnénk adni, várjuk meg míg kihűl, és utána csomagoljuk celofánba vagy zsírpapírtasakba, amit szalaggal vagy matricával lezárunk.

Nagyszombatra esett a kisfiam keresztelője, és persze megragadtuk az alkalmat, hogy témába illő sütiasztalt készítsünk. A világoszöld-fehér volt a színkombináció, amiből kiindultunk. Sok finom pisztácia érkezett nemrég az arab világból Juditnak köszönhetően, ezért a pisztácia volt a fő alkotóeleme a sütiknek: pisztáciás cupcake citrommázzal, pisztáciás macaron, és a pop-okat is pisztáciával szórtuk meg. (Tudtátok, hogy itthon mennyire iszonyú drága a natúr pisztácia?? Egy 10 dkg-s csomagot a múltkor majdnem 2000 Ft-ért vettünk... A pisztácia hazájában ezt harmadáért sikerült beszerezni.)

A Húsvétra tekintettel kicsit játszottunk a formákkal is: volt két nyuszis pop (kókuszcsipsz fülekkel és cukorgyöngy szemmel-orral) és nyuszis macaronok is - a gyerekek örömére. A kis delikvens pedig, miután tüdőből végigordította a szertartást, a sütizés alatt már vígan pogácsázott. :)

(by Li&Ju)

Az ibolyaszezonnak lassan vége, legalábbis a mi kertünkben. Ma gyorsan leszedtem a még értékelhető példányokat, és kandíroztam őket. Nem kell hozzá más, mint egy tojásfehérje, porcukor, ecset, kis teaszűrő a szitáláshoz, némi idő, és persze a virágok.

Fontos, hogy az ibolyákat kizárólag olyan helyről szedjük le, ahol biztosan nem volt vegyszerezve a környezet. Érdemes a lehető leggyorsabban elvégezni a műveleteket a leszedés után, mert a kis lila szépségek hajlamosak gyorsan kókadozni. Persze ezen segít, ha vízbe tesszük őket... 

Ehető szárított virágszirmokat tudomásunk szerint az Ázsia boltban biztosan be lehet szerezni, és csak a fantázia szab határt, hogy mire használjuk fel. Nem igazán finomak önmagukban, de díszíteni szépen lehet velük. Van, amelyiknek kicsit kesernyés mellékíze van, pl. a szárított rózsának, másoknak pedig kifejezetten kellemes virágutóíze van, pl. a mályvavirágnak. A képen látható sárga virág búzavirág, a kék mályvavirág, a rózsa pedig rózsa. A macaronok tölteléke pisztáciakrém és főzött málna volt, egy kiskanálnyi rózsavízzel elkeverve, így a virágíz még jobban érvényesült. A lila cake pop-ok nyakára kockás és lila szalagokat kötöttünk, nyakkendőszerűen, oldalra csapva.

Most nyílnak a kertben az ibolyák, úgyhogy gyorsan le kell szedni, és kandírozni kell őket, mert nagyon finomak! Pár hónapig el is lehet tartani őket zárható dobozban. Remélem, nemsokára születik erről is egy bejegyzés...

(by Li)

Vagy mégis? Ezen a szülinapon minden róluk szólt!

(By:Ju)

Esküvőre készülni mindig stresszes (és akkor még nem is vagyunk menyasszonyok :), de sok minden kárpótolhat az izgalmakért. Egy arckifejezés, amiről leolvasható az öröm és a meglepetés, egy szép kép, ami megmarad. Az, hogy a fáradozásokat siker koronázza-e, végül úgyis egy pillanat dönti el, amikor az ifjú pár és a vendégek meglátják a végeredményt. A pillanatot most sikerült elkapni, és nagyon szeretjük ezt a fotót emiatt (köszönjük János!). A torta Eszterházy volt, a cupcake-ek sacher ízűek és málnás túrósak. A cake popok és a pisztáciakrémes macaronok fogytak el leghamarabb, ahogy láttuk. A lila és ekrü színek voltak az esküvő domináns színei, a sütemények is ennek megfelelően készültek. A mélylilától a mályván keresztül a levenduláig terjedt a színskála. Külön állítottuk fel a cupcake tornyot egy zsúrkocsin, hogy a pár felvághassa a tortát, illetve egy desszertasztalt is berendeztünk, hogy a vendégek kedvükre válogathassanak a sütikből.

Nagyon sok boldogságot, hosszú és örömteli életet kívánunk Fannynak és Andrisnak! Éljen az ifjú pár! :)

Egy aranyos felkérést kaptunk, és hát nagyon szeretjük az ilyenféle kihívásokat. Lakásavatós macaronokat készítettünk, főként vaníliásat, és némi fehércsokisat, halványsárga és kávébarna színekben. A doboz egy kis lakásra emlékeztet, és személyes üzenetet is hordoz a megajándékozottnak, aki egyébként az erősebbik nem képviselője.

Ma van a macaron világnapja, ezé a kis francia édes semmiségé, ami futótűzként terjedt el a világon. Tény, hogy nem lehet betelni vele, aki még nem kóstolta: a lényege, hogy egy hártyavékony ropogós réteg védi a puha, ragacsos, mandulás belsőt, ami a macaron érési folyamatának köszönhetően összeolvad a töltelékkel, legyen az bármilyen: gyümölcsös, csokis, vaníliás, stb. Bár egyszerű hozzávalókból áll össze (mandula, porcukor, tojásfehérje), elkészítése mégis elég bonyolult, és időzíteni is kell, mert az érési folyamatot be kell tartani, viszont kiszáradnia sem szabad...

És milyen csodálatos, hogy a macaron napja pont a tavasz első napját előzi meg, már csak ezért is imádjuk! :) Szép napsütéses napot mindenkinek!

A cím ötletét egy facebook olvasótól kaptuk (köszi Szilvi:)), és mennyire szuper: ha sokszor mondjuk gyorsan egymás után, hogy akaromakaromakarom, ugye, hogy kicsit macaron-nak hangzik??? :D

Amúgy is közeleg a macaron nap, március 20., nézzétek meg a szépséges honlapjukat! Össze vannak gyűjtve a lelőhelyek is, ahol macaron kapható. Mi így csináljuk, ezért most az új sütésünkhöz recept nem lesz, csak képek. Egy szülinapra készítettünk egy dobozkával, férfiúnak ráadásul, ezért a színeket igyekeztünk nem elpinkesíteni :) 4 féle szín és íz lett: barna, sárga, lila, zöld, kávés, csokis, fehércsokis-citromos, málnás.

Mivel szeretjük a sütiket amúgy is pálcikán, ezért egy darab a sorozatból pálcikás lett, és erre került a szülinapi cédulka. Boldog szülinapot ezúton is!! :)

(by Ju&Li)

Kincső szülinapjára mini cupcake-eket sütöttünk a minap, gyerekek ízlésére szabva: vaníliás tésztával, csokikrémmel. Almazöld és babarózsaszínű marcipánnal és különböző méretű ezüstgyöngyökkel díszítettük az apróságokat. Amikor készültek, még hóviharos időket éltünk, de azóta megérkezett a jó idő, ennek örömére ki is tesszük ezt a bejegyzést, remélve, hogy a tavasz tartósan itt marad, és mindenkinek kedve támad hasonlóan vidám sütiket gyártani.

Nagyon boldog szülinapot Kincső! :)

(by Ju&Li)

Flóra szülinapjára készültünk a héten, és most is nagy hangsúlyt helyeztünk a dekorációra. Kislányos, de azért nem túl rózsaszín volt az összeállítás, tekintettel Flóra ízlésére. A vonatos desszertasztal után ez már teljes mértékben saját design! (A vonatos papírdekorációkat részben az Etsy-ről rendeltük, itt viszont a grafika és a megvalósítás is saját.) A kis állatok mintája ott virított a tányérokon, poharakon, a kakaós üvegeken, illetve a cupcake beszúrókon is. A beszúrókkal egyébként a szendvicseket is szépen lehetett díszíteni. A kis vendégeknek színes zokniállatkák készültek ajándékba, emlékül, és remekül fel lehetett velük dobni az asztalt. A sütik közül ismét a cake popoknak volt a legnagyobb sikere, a gyerekek fél óra alatt elpusztították. A mini túrós-málnás cupcake-eket is szerették, illetve ott volt még a fehércsokikrémes céklatorta (csokitortának álcázva). Az asztal felett színben harmonizáló szalvéta pompomok lógtak - jó alternatíva a megszokott lufik helyett/mellett. Itt a leírás, hogyan készül. Aki emlékszik még a zsepivirág készítésére, annak gyerekjáték lesz. :)

A grafika, a pompomok és a zokniállatkák Judit sógornőm és anyukája, Jutka néni keze munkáját dicséri (minálunk egyébként is Juditok előnyben!:). Így összeállt kis csapatunk teljes összhangban dolgozott azért, hogy Flóra bulija a legjobban sikerüljön!

Boldog szülinapot Flóra! :)

(by Ju&Li)

Nem akarózott ez a Valentin napi bejegyzés megszületni, pedig sok ötletünk volt. A megvalósítás váratott magára - talán mert egyikünk sincs különösebben oda ezért a mézes-mázos, szívecskés ünnepért?.. Igen, ezért. De az utolsó napon csak nekiláttunk, és sütöttünk egy finomat. Pisztáciás a tészta, citromos mázzal. A pisztáciát meglepően nehéz beszerezni, történetesen mi Bécsből szereztük... A citrommal próbáltuk a Valentin nap émelyítően édeskés hangulatát fanyarítani, jót is tett neki.

Különben is: éljenek a Bálintok, boldog névnapot Tesóm! :)

Újabb büszkeségünket prezentálhatjuk a nagyérdeműnek. Ez a második desszertasztalunk a Halloween-i után, egy kisfiú - Dani - 2 éves születésnapjára készítettünk egy komplett, vonat ihlette sütiasztalt. A dekoráció itt már közel akkora szerepet játszik, mint maguk a sütemények. A színek (kék-piros) és a hangulat (vintage-vonatos) meghatározása után kezdtünk el ugyanis dekorációs elemek, tárolóeszközök, szalagok, beszúrók, edények keresgélésébe, illetve végül a sütemény felhozatal kitalálásába. Fontosnak tartottuk, hogy ne csak színes sütemények legyenek, hanem a natúr vonalat is képviseljük. Így lettek a natúr színű (de belül isteni fehér csokis citromos) macaronok és a málnás vaníliakrémek az asztal szereplői. A sütipop-okkal és a vonatos, sorompós kekszekkel a gyerekek kedvében szerettünk volna járni, a narancsos csokitorta, a fekete szedres túrókrémes cupcake-ek pedig remélhetőleg mindenkinek ízlettek. Nagyon élveztük az egész folyamatot, és sokat tanultunk belőle. A desszertasztal ötlete egyébként Amy Atlas-tól származik, a dekorációs kellékek egy részét (pl.: piros fiókos szekrényke a macaronoknak) a GELI-ben válogattuk össze. A gyönyörű fotókért pedig ismét Jánosnak lehetünk hálásak! :) Nagyon köszönjük!!

(by Ju&Li)

Kedves ismerősünk kért tőlünk egy gluténmentes cupcake sorozatot, amin német kötődés miatt egy német versike szerepel, és a türkiz színek dominálnak rajta. Rájöttünk, hogy az egyik kedvenc mákos piskótánkban egyáltalán nincs liszt, ezért tulajdonképpen gluténmentes! :) Egyébként is terveztük, hogy a különböző ételérzékenységű édesszájúak örömére is sütünk gluténmentes, laktózmentes, cukormentes sütiket, de a mákos receptünkre szinte véletlenül csodálkoztunk rá. :) A recept itt található, baracklekvárral töltöttük, és marcipánnal díszítettük.

(NB: a pöttyös tálca is sk!)

Nagyon boldog születésnapot, kedves Ünnepelt! :)

(by Ju&Li)

Grapefruit és narancs: a téli gyümölcsök közül a kedvenceim. Sütiben meg különösen. Ez a torta meg van spékelve húzott karamellszálakkal, amikkel nagyon különleges hatást érhetünk el. Aki túl nehéznek találja a tejszínes tölteléket, készítheti túrókrémmel is. Annyiból macerás elkészíteni, hogy külön készül a vajas tészta, külön a töltelék, és még a sütőbe is háromszor kell betolni, egyszer a ropogós alapot kell kisütni, egyszer a tölteléket, egyszer pedig az egészet karamellizáljuk a gyümölcsökkel.. És akkor még hátravan a karamellszál húzogatás is. De a végeredmény megéri, és sok dicséretet is bezsebelhetünk vele.

Legutóbbi kísérletem óta tizenegy adag macaront készítettem, úgyhogy most kompetensnek érzem magam egy újabb macaron bejegyzésre. Az előző bejegyzést tekintsétek tárgytalannak, mert az a recept nem jó. A receptes füzetemben így jönnek egymás után a macaron receptek: macaron, jó macaron, legjobb macaron - a végén felkiáltó jellel. Megtaláltam a számomra működő receptet, és már szinte minden kísérletezési fázist lezártnak tekintek. Megvan a tökéletes massza, és innentől jöhet az igazi kísérletezés színekkel, ízekkel. A recept Piszkétől közvetve, egyébként Tartelette-től származik. A fortélyokat innen-onnan szedegettem össze, köztük a lehető leghasznosabb tanácsot Piszke adta - lásd később.

Nálunk idén a karácsonyi aprósüti macaron volt. Semmiképpen nem szeretném aprósütivé degradálni ezt a bonyolult kis puszedlit, de annyira sikerült rákattannom, hogy nincs mit tenni. Egyébként nem is olyan bonyolult. Csak begyakorolt lépések sorozata, és nagyon fontos a digitális mérleg, a Precízió! Az előző recept azért sem működött, mert a csészés kimérés nem a macaron műfaja, grammonként kell mindent mérni. Most már minden eszközöm megvan, ami segít a munkában, ma délelőtt másfél óra alatt sikerült dupla adagot készítenem darálástól pöttyözésig. A pihentetés és sütés plusz egy 2-3 órás program. Most igyekszem minél részletesebb leírást adni, és az összes tapasztalatomat megosztani, hátha segítségére lehetek annak, aki először lát neki.

Marcipános kekszeket sütöttünk a hétvégén, a receptet már korábban leírtuk. Nagyon finom, porhanyós ez a tészta, és nem púposodik, lehet vele szép kekszeket sütni. Készítettünk pálcikás keksznyalókát is, gyerekeken teszteltük, az ötlet nagyon tetszett nekik. Tovább feliratos Merry Christmas kekszek is születtek, meg kekszemberkék. A cukormáz elkészítése rendkívül egyszerű: 1 tojásfehérjét kikeverünk átszitált, kb. 20 dkg-nyi porcukorral és pár csepp citromlével. Tejfölsűrűségű mázat kell kapnunk. Ezt az üres porcukros zsákba töltjük, lecsippentjük a sarkát, és már hozzá is foghatunk a díszítéshez. Először a körvonalakat húzzuk meg, majd kitöltjük a közepét. Az ezüst cukorgyöngyöt egy pötty mázzal rögzítjük a már megszáradt felületre.

(by Ju&Li)

Sütipopokból áll a mi adventi kalendáriumunk, két sorozatot is készítettünk két kislány részére (ezért a rózsaszín). 24-24 darabból állnak, a 6. Mikulás sapkás, a 24. pedig karácsonyfás lett. A szalagok is karácsonyiak, sikerült pont a mi ízlésünknek megfelelőeket találni, amik a sütikhez is passzolnak.

Persze nem állnak el Karácsonyig, de hát nem is ez a céljuk :))

(by Ju&Li)

Holnap Mikulás, még van idő elkészíteni a kicsik örömére ezt a nagyorrú Mikit. A díszítés marcipánból és fehér csokiból készült, a szeme cukorgyöngy.

A vicces Mikulásunk Judit keze munkáját dicséri (az ötlet innen származik: Heike Roland-Stefanie Thomas: Muffindíszítés), én pedig hozzátenném a Mikulás napi sztorimat. Voltunk hétvégén Mikulás napi ünnepségen, ahol a majd 3 éves gyermekem először kiváncsian, aztán egyre rémültebben figyelte az eseményeket. A Mikulás susogós piros palástja és műszakálla egyáltalán nem győzte meg, csak úgy lapult hozzám. Volt ráadásul egy nyurga hóember a porondon, akinek a narancssárga répaorra furcsán lógott lefelé, amit sokáig figyelt, majd megkérdezte: "Mami, milyen az orra?".. Aztán az égésem netovábbja: nagy nehezen a Mikulás bácsi elé járultunk a tolongó gyermek- és szülőtömegben, aki közölte, hogy énekeljünk valamit, mert csak akkor jár a szaloncukor (zselés - persze kiköpte, hiszen "van benne valami"). Mivel soha nem voltam ilyen helyzetben korábban, ezért javasoltam, hogy énekeljük el a Csigabigát (ez a kedvence), mire a Mikulás nagy szemekkel nézett rám, és mondta, hogy "jó, ezt ma még úgyse hallottam". Persze egyedül énekeltem, így esett meg, hogy a sok angyali "Hull a pelyhes fehér hó" között felcsendülhetett az én Csigabigám. Kerül az ember kifejezetten égő helyzetekbe 30 év fölött is...

Boldog Mikulást mindenkinek!!

(by Ju&Li)

Közeledik a Karácsony, ezért épp ideje volt karácsonyfa pop-okat gyártani. Nem sokkal nehezebb, mint az alap gömb verzió, csak másképp kell formázni. Egy kúp alakú formát kell készíteni, és kicsit ügyeskedni kell a csokizással: viszonylag gyorsan dolgozzunk, mert ugye hamar megszilárdul a csoki (azaz a zöld Candy Melts, ld. alapverzió bejegyzés!). Körbemártogatjuk az evőkanálnyi csokival a felszúrt kúpot (juj :), fogpiszkálóval gyorsan kis csúcsokat húzunk a csokiba, és villámgyors sebességgel megszórjuk kisebb-nagyobb cukorgyöngyökkel. Ha nem érthető ez a kicsit elnagyolt leírás, légyszi kommenteljetek, mert nagyon szívesen segítünk. :)

Még annyi a megjegyzésünk, hogy ezek a sütik 3-4 napig is kibírják, persze hűtve kell tárolni őket. Ajándéknak kitűnő, mert előre is elkészíthető, és utána egy kis celofánnal, szalaggal még szebbé lehet varázsolni őket.

/Az ötlet Barekellától származik, a Cake Pops c. könyvből./

(by Ju)

Az utazás lett a főszereplő egy 30. szülinapon, az volt a kérés, hogy az eddig már megvalósult, és az álom-úticélok is kerüljenek valamilyen módon a cupcake-ekre.. Úgy döntöttünk, hogy a térképet választjuk fő motívumnak, és kis táblácskákat készítettünk. A megvalósult utazások helyszíneit kipipáltuk, a leendő úticélokat pedig pirossal kereteztük. Igyekeztünk férfias színeket választani az ünnepeltre tekintettel, a fekete-szürke-piros jó választásnak tűnt. A sütik is a szülinapos ízléséhez igazodtak: baracklekváros piskóta túrókrémmel. A képek sajnos nem lettek túl jók az őszi borongós fények miatt.

Boldog szülinapot, és reméljük, mindenhova eljuttok végül!! :)

(by Ju&Li)