Ez a torta két kedves hölgy közösen tartott születésnapjára készült. Kívánság volt, hogy rózsaszín, lila nem lehet benne. Gondoltuk, hogy pasztell színeket választunk, ezt a pöttyös, kicsit pixeles fazont pedig már rég ki akartuk próbálni. A pop-ok gömbjeihez jól mutat a…

A cake pop, avagy sütinyalóka, mint tudjátok, a tengerentúlról érkezett hozzánk, ennek megfelelően sokakban ott a félelem, hogy ízre nagyon "amerikai", túl édes, mű, stb. Megjegyzem, mi nem ennek szellemében készítjük, saját bevált recepteket használunk, igyekszünk eltalálni az…

Ez a recept egy alap csoki cupcake recept, ami 100%-osan, töményen, brutálisan csokis. Úgyhogy csokiimádók figyelem! Kizárólag jó minőségű csokoládét használjunk, mert a csoki íze és minősége dominál. A tésztája egy sütőpormentes könnyű piskóta, a sacher receptre…

Az Ishihara teszt a színvakság vagy a színtévesztés megállapítására szolgál. Színes foltokból rajzolódik ki egy adott forma, szám vagy betű, ezt kell felismerni. Egy nagyon kedves ismerősnek készültek ezek a diabetikus sütemények, aki történetesen szemész orvos. Az Ishihara…

A madeleine egy francia sütemény, ami egy különleges, kagyló formájú sütőformában készül. Lehet kapni fém vagy szilikonformát is, a szilikon nagyon egyszerűen kezelhető, ezért mi jobban szeretjük. Na most, ha vendégségbe készülünk, de nincs jó ötletünk, gyorsan…

Úgy indult, hogy sütöttünk egy isteni mandulás piskótát cupcake formában, hogy legyen belőle egy goldenblogos díszes míves süti, hátha kedvet kaptok ránk szavazni... De hát az élet közbeszólt, mert 3 óvodás korú gyermek őrjöngött körülöttünk egész délelőtt, és a…

Andi és Paul esküvőjére sütöttük ezeket a klasszikus szépségű sütiket, arany-ekrü színekben. A tortát ezúttal nem mi vittük, viszont a kiegészítő sütiket és a dekorációt igen. A Marriottban volt a nagy esemény, és szédültünk, hogy milyen fantasztikusan szép volt a…

Szülinapi ajándékba készült ez a félig ehető összeállítás: egyszerűen beleszurkáltuk a sütiket egy cserép borostyánba. A világoszöld pop-ok tetejét pink marcipán rózsa díszíti, de más virágformákat is készíthetünk kiszúró segítségével, vagy fantáziánktól…

Nagyon inspiráló feladatot kaptunk a múlt hétvégére. Egy szűkebb körű esküvői ebédre sütöttünk többféle édességet, barna-fehér színekben. A pár a könnyű sütik híve, ezért elsősorban gyümölcsös ízekben gondolkodtunk. A kockás masnis cupcake-ek pisztáciás piskóták…

Franciaországban nem csak az általunk is ismert/kóstolt/imádott variációját sütik a macaronnak. Sok városnak saját receptje van - Lyon, Nancy, Amiens.. Ha az ember hobbija a sütés, számíthat rá, hogy minden külföldre utazó családtagjától, barátjától és ismerősétől…

Igazság szerint sokáig csak hallomásból ismertük a makadámia diót, az első kóstolás után azonban azonnal beleszerettünk, így született ez a cupcake-csoda is. A tény, hogy még juharszirup is kell a sütibe, már csak "hab a tortán". :-) Ez az Ausztráliában őshonos csonthéjas…

Ezt a "tortát" egy kedves barátunk ...-ik szülinapjára készítettük. Igen-igen, sacher cake pop-ból és egy (nem ehető) dobozból. :) A színeket próbáltuk az ünnepelt vidám természetéhez igazítani, így került képbe a narancs-terrakotta-zöld…

Ez a vonatos a következő, és egyben utolsó torta az Éva Kölyök különszámában júliusban megjelent tortáink közül. Kis gőzösünk körbe-körbe zakatol, miközben marcipán füstöt pöfékel kéményéből.. Ezúttal…

A divat világa ihlette ezeket a cake pop-okat, egész pontosan a Je Suis Belle. Nyári kollekciójuk annyira csábító, hogy rögtön bevillant a batikolt cake pop ötlete. Vörös, narancs, lazac jellemzi a nyári ruhákat, jellegzetes arany jesuisbelle felirattal a batikolt anyagokon, arany…

Soron következik a négy Évás torta közül a kukactorta - ami a bagolyhoz hasonlóan szintén egy cupcake torta. Az ötlet nagyon egyszerű: a kukac testét az egymás mellé helyezett cupcake-ek adják, és így kanyarodhat, tekereghet a tálcán önálló életre kelve. Külön öröm a…

Az Éva Magazin Kölyök különszámából íme a második születésnapi torta: pöttyös karkötős, rózsaszínű, igazi kislánytorta. Vaníliás piskóta málnás mascarponekrémmel töltve. Saját fejlesztés (első megvalósítását ld. itt), már ami a díszítés karkötőként való…

Az Éva Magazin júniusi Kölyök különszámába sütöttünk négy születésnapi tortát - irány hát az újságárus! :) Most mi is bemutatjuk a tortákat a receptekkel együtt, kicsit részletesebben leírva a műveleteket. A torták DIY, azaz 'csináld magad' torták: biztatunk mindenkit,…

Fantasztikus esküvőre süthettünk a hétvégén: a leghelyesebb embereknek, a legbulisabb helyszínen, nagyon szerettük az egészet! :) Az esküvői meghívón szereplő fa motívum volt a kiindulópont: Ezt a motívumot valósítottuk meg a sacher torta tetején, mellé pedig készült…

Monogramos cupcake-eket sütöttünk egy esküvőre a hétvégén, mellé cake popokat, macaronokat, kekszeket köszönőajándéknak. Az esküvő egy csodálatos helyszínen volt: a Bodrogi Kúriában, Inárcson. Mintha egy másik országba csöppentünk volna, a kovácsoltvas kapu mögött valaki…

Lisszabonban jártam, és óriási szerencse, egyben véletlen, hogy megtaláltuk ezt a bizonyos cukrászdát, ahol a város leghíresebb tejszínes kosárkáját sütik. Belém egy városrész, ahova több ok miatt is érdemes elvillamosozni, pl. ott van a csodálatos Szent Jeromos kolostor az…

Elhatároztuk, hogy nem csak új recepteket osztunk majd meg Veletek, hanem szeretnénk a régi, hagyományos ízeket is feleleveníteni, de ezúttal az általunk annyira kedvelt cupcake formában. Az első bejegyzés szóljon gyermekkorom egyik legkedvesebb sütijéről, amelynek elkészítését…

Szerencsénk van, hogy eddig mindig olyan embereknek süthettünk, akik értékelik a munkánkat. :) Ez inspirál minket, hogy még szebbet, még jobbat csináljunk.  A Balatonon zajlott ez a szépséges esküvő, és a menyasszony kérése az volt, hogy a limezöld, a sötétkék és az ezüst…

Válság ideje alatt állítólag növekszik a szuperhősök iránti igény. Ez mondjuk az utóbbi idők filmfelhozatalát nézve is feltűnő. Gyereknap alkalmából mi is csatlakoztunk a trendhez: szuperhős pop-ot készítettük (a cake pop elkészítését ld. itt), ami az idő rövidségére…

Ez a mini emeletes torta kisebb, mint gondoljátok: egy egyszemélyes torta van ráhelyezve egy 10 személyes tortára. A témánk zongora volt, hiszen Kocsis Zoltán 60. születésnapi köszöntésére készült, amit a Grazioso  Zeneszalonban rendeztek. Nyilván volt egy óriási ünnepi torta…

Egy kisbaba keresztelőjére sütöttünk vaníliás-citromos cupcake-eket és csokis pop-okat a hétvégén. Halványkék, bézs és ezüst színeket használtunk, a játékosság kedvéért pedig apró cumis, vonatos, autós beszúrókat készítettünk. A kéket a keresztelendő kisfiúra…